(资料图片仅供参考)
1、异抗坏血酸,分子式C6H806,相对分子质量1713。
2、白色至浅黄色结晶,干燥状态下在空气中相当稳定,而在溶液中暴露于大气时则迅速变质。
3、其抗氧化性能优于抗坏血酸,并且价格便宜,虽然无抗坏血酸的生理作用,但是也不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收。
4、在肉制品中应用广泛。
以上就是【异抗坏血酸的功效与作用,异抗坏血酸】相关内容。
互联网 2023-07-04 02:00:11
(资料图片仅供参考)
1、异抗坏血酸,分子式C6H806,相对分子质量1713。
2、白色至浅黄色结晶,干燥状态下在空气中相当稳定,而在溶液中暴露于大气时则迅速变质。
3、其抗氧化性能优于抗坏血酸,并且价格便宜,虽然无抗坏血酸的生理作用,但是也不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收。
4、在肉制品中应用广泛。
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